На ринку є безліч різновидів настільних плит, призначених для приготування їжі в домашніх умовах і в обмеженому просторах. Ось кілька типів настільних плит:

1. **Електричні настільні плити*** Ці плити працюють від електрики та зазвичай мають різні зони нагрівання, даючи змогу приготувати кілька страв одночасно. Вони ідеально підходять для використання в будинках і квартирах без вбудованих плит.

2. **Індукційні настільні плити*** Ці плити використовують технологію індукційного нагрівання, яка дає змогу нагрівати посуд безпосередньо, а не саму поверхню плити. Це робить їх ефективними та безпечними, позаяк вони не нагріваються самі по собі.

3. **Газові настільні плити:** Подібно до звичайних газових плит, ці плити працюють на природному газі або балонному газі. Вони зазвичай компактніші та портативніші, що робить їх чудовим вибором для кемпінгу або пікніків.

4. **Нафталітові настільні плити:** Ці плити працюють на спеціальних нафталітових картриджах і також можуть використовуватися на відкритому повітрі.

5. **Настільні грилі та гриль-плити:** Ці плити призначені для смаження м'яса, риби й овочів. Вони мають плоску поверхню, часто з рифленими лініями для створення красивих решітчастих відбитків на їжі.

6. **Скороварки з настільною плитою:** Ці пристрої поєднують у собі функції скороварки та настільної плити, що дає змогу готувати страви швидко й ефективно.

7. **Настільні плити з плитою для гарячого каменю:** Призначені для подавання страв на гарячому камені, що дає змогу гостям готувати свою їжу прямо на столі.

Вибір настільної плити залежить від ваших потреб, доступного простору та переваг у приготуванні їжі.

Портативна  електрична плита  може бути порятунком у різних ситуаціях — якщо ви переїжджаєте в інший дім, а ваша кухня ще не готова, у вас мало кухонної кімнати, щоб підготувати повну плиту, у якій ви живете. гуртожитку або постійно подорожує.

Вони легкі, легко встановлюються й прості в експлуатації. Багато з них мають гарні регулятори температури та часу, що допомагає вам забезпечити постійну температуру та скоротити час приготування. Навіть якщо у вас на кухні є повнофункціональна плита, завжди корисно мати під рукою зайву плиту — якщо ви приймаєте велику кількість гостей і вам потрібно швидко приготувати страви!

Наявність додаткового пальника для приготування їжі на звані свята. Ви можете взяти їх в обтпуск (і навіть у деякі кемпінги ), якщо вам потрібне надійне джерело тепла. І вони знадобляться, якщо ви живете з іmпровізованою кухнею під час ремонту або іншим способом.

У разі вимкнення електроенергії конфорку можна під'єднати до генератора, що дуже зручно. Маючи  портативну варильну панель , коли ви маєте електрику, ви маєте повністю робочу плиту, хоча й більше, ніж та, яку ви зазвичай використовуєте. Крім того, їх набагато легше чистити, ніж газову плиту, тому багато професіоналів використовують їх для регулярного приготування їжі, коли їм не потрібно більше одного пальника.

Індукційна плита нагрівається досить швидко, тому це фантастична допомога, коли ви дуже поспішаєте. Портативні електричні плити  можуть бути під'єднані до мережі на відкритому повітрі поруч із грилем і використовуватися для приготування нового соусу для барбекю. Це було б схоже на повністю функціонувальну кухню зовні. Ви впевнені, що ваші сусіди будуть вам заздрити.

Ви також можете взяти його із собою на вулицю та використовувати в кемпері або встановити тимчасових кухню в кемпінгу або котеджі. Ви можете проявити творчий підхід і використовувати  переносні електричні пальники  як нагрівальні плити, які корисні. Ви робите це часто, коли до вас приходять гості.

Заздалегідь приготуйте їжу, а потім поставте варильну панель на знижену температуру, так суп або тушковане м'ясо залишатимуться теплими впродовж декількох годин, готовими до подавання гостям.

Вони також можуть бути ідеальними для студентів, щоб використовувати їх у своїх кімнатах у гуртожитку, і вони набагато безпечніші, порівнюючи з домашньою пропановою плитою, невеликим газовим пальником, бутановим гарячим посудом або будь-яким іншим неелектричною плитою загалом.

Або ви можете взяти їх у свої готельні номери (тільки уточніть на стійці реєстрації, якщо вам дозволено це зробити насамперед), а також насолодитися своєю улюбленою чашкою кави або чаю, коли ви віддаєте перевагу.

Визначення Індукційної Плити

Котушка з мідного дроту розміщена всередині керамічної пластини індукційної варильної панелі, що робить її єдиним у своєму роді та передовим приладом. Завдяки електромагнітній індукції котушка з мідного дроту ефективно нагріває посуд.

Така варильна панель заощаджує енергію, тому що не втрачає тепло між каструлею і гладкою варильною поверхнею. Феромагінтний посуд краще підходить для індукційної плити, ніж керамічний або алюмінієвий. Однак він не нагріває скло. Перевага індукційних варильних панелей у тому, що вони залишаються холодними впродовж усього процесу приготування, що знижує небезпеку опіків на кухні.

Коли ви насправді використовуєте індукційну плиту

Ця річ чудово підходить для сімей із дітьми. Він не запуститься, якщо на нього не буде поставлений посуд індукційного типу.

Крім того, навіть під час приготування ласощів спекотного дня ця варильна панель виділяє менше тепла для сімей, які живуть у районах із спекотливим кліматом. Знову ж це добре працює з певним типом магнітного посуду. Посуд може бути виготовлений із чавуну або неіржавкої сталі.

Визначення інфрачервоної плити

Порівнюючи із суцільними електричними котушками в тисках, інфрачервоні варильні панелі є найефективнішими й енергоефективними. Він працює аналогічно до мікрохвильової печі в тому сенсі, що тепло передається на посуд прямим інфрачервоним випромінюванням.

Ця варильна панель обладнана галогенною лампою, міцно закріпленою в металевій страві та стійкою до корозії. Випромінювальні змійовики часто використовуються для оточення галогенних ламп, забезпечуючи рівномірне нагрівання, яке передає тепло горщик за допомогою прямого інфрачервоного випромінювання.

Це варильний пристрій, на відміну від індукційних варильних панелей, може використовуватися з керамічним, феромагнітним та алюмінієвим посудом і каструлями. Проте інфрачервоні варильні панелі дають ті самі результати, що й індукційні варильні панелі, коли справа доходить до приготування їжі. Ще однією перевагою інфрачервоних варильних панелей є те, що вони прості у використанні.

Інфрачервоні варильні панелі призначені для швидкого нагрівання посуду та швидшого приготування їжі завдяки рівномірному розподілу тепла разом із плитою. Ця варильна панель не використовує полум'я, газ або нерівномірне електричне нагрівання для вироблення тепла. Він більше схожий на мікрохвильову піч, оскільки тепло передається на посуд за допомогою прямого інфрачервоного випромінювання.

Тепло виготовляється інфрачервоним світлом, який відбивається від молекул, змушуючи їх вібрувати та виділяючи необхідне тепло. Через такий підхід до виділення тепла варильна панель підходить для приготування їжі в людних або обмежених місцях, як-от кухні розміром із квартиру, житлові будинки, кемпінги або навіть гуртожитки.

Інфрачервоні варильні панелі також допомагають обмежити можливість перетравлення й гарантують правильне приготування їжі. Його портативний дизайн також чудовий, і він працюватиме скрізь, де є розетка.

На інфрачервоній плиті можна приготувати все, що тільки можна придумати. Інфрачервона варильна панель заощадить вам час і гроші в довгостроковій перспективі, чи то один баннер, який чудово підходить для студентів, чи то молодих сімей у невеликій квартирі, чи то подвійна конфорка, яка дає ширші можливості для великих сімей.

Через невеликий розмір їх можна просто знову зберігати в шафках після використання. У результаті різні переваги цієї варильної панелі можуть допомогти вам покращити та заощадити час на кухні, а також гроші, витрачені на електрику та газову плиту. Ця варильна панель підходить для тих, хто розглядає можливість переходу з електричної або газової плити.

Різниця Між Індукційною та Інфрачервоною Плитою

Хоча вони здаються ідентичними, ці дві технології приготування їжі різні; проте інфрачервона варильна панель забезпечує зручніше, точніше та швидше нагрівання під час приготування їжі. Тоді як індукційна плита може здаватися не увімкненою, інфрачервона варильна панель випромінюватиме сильне червоне світло через використання випромінювальних котушок і галогенних ламп для нагрівання вашої каструлі.

Крім того, він екологічно безпечний, зводячи до мінімуму використання викопаного палива для вироблення тепла. Індукційна варильна панель, навпаки, нагріває занадто швидко та нагріває тільки відповідний посуд.

З інфрачервоною варильною панеллю ваша їжа буде приготована рівномірно, а температура буде систематично регулюватися, щоб уникнути пересмажування й прісної їжі. Індукційні варильні панелі, з іншого боку, є одними з найбільш енергоефективних варильних панелей, тоді як інфрачервоні варильні панелі ефективніші, коли йдеться про рівномірно приготовану їжу.

Ще одна перевага індукційної варильної панелі перед інфрачервоною варильною панеллю полягає в тому, що вона знижує небезпеку опіків на кухні, тому що вона ніколи не нагрівається. Інфрачервоні плити варто враховувати під час купівлі кухонного обладнання, попри те, що всі вони мають вади.

Переваги індукційної плити

Індукційна плита нагрівається дуже швидко.
Завдяки швидкій процедурі нагрівання економиться приблизно пів години приготування.
Його можна використовувати тільки для розігрівання певного типу посуду.
Немає напруження для опіку або пожежі.
Завдяки плоскій поверхні його легко чистити.
Він екологічно безпечний, оскільки не виділяє диму та полум'я.
 

Переваги інфрачервоної плити

Готує більшість страв утричі швидше, ніж індукційна плита.
Він не виробляє тепла, тому зберігає прохолоду на вашій кухні.
Готує їжу рівномірно, без гарячих або холодних плям.
Їжа зберігає більший вміст вологи.
Інфрачервоні плити легкі та зручні в транспортуванні. У результаті ви можете розмістити його де завгодно.
Кухні, будинки на колесах, човни, кімнати в гуртожитках і кемпінгу — всі вони обладнані інфрачервоними варильними панелями."

Плита зі спіральним пальником для приготування їжі

Плита дискова